Salade gravlax de saumon, fenouil & pommes

13,00$

Saumon sauvage, quinoa, fenouil grillé, pommes, betteraves, épinards, citron, huile olive, sirop d’érable, gin, moutarde de dijon, thym, sucre, sel et poivre.

359cal. 23g prot. 42g. glu. 11g. lip.

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Description

Les Scandinaves sont passés maîtres du gravlax, on s’en est inspiré, le résultat est DIVIN!